Nous mélangeons l'eau chaude avec le sucre glace jusqu'à obtenir un caramel.
Nous mélangeons le caramel avec les biscuits sucrés et le beurre jusqu'à obtenir une pâte.
Nous plaçons au fond du récipient dans lequel nous allons préparer le cheesecake.
Nous plaçons le récipient au congélateur pendant 10 minutes.
À part, nous mélangeons le lait concentré avec le fromage à la crème, 1 tasse de lait et l'essence de vanille, puis nous mettons au micro-ondes pendant 1 min, ensuite nous ajoutons 1 sachet de gélatine inodore et mélangeons avec un batteur à vitesse moyenne tout en ajoutant l'autre tasse de lait.
Nous sortons le fond du congélateur et plaçons le mélange dessus, puis nous laissons au réfrigérateur pendant 2 heures.
Entre-temps, nous préparons la sauce, nous mettons l'eau avec le sucre et les mûres dans une poêle et mélangeons jusqu'à obtenir une sauce.
Nous divisons la sauce en 2 parties, puis nous ajoutons à l'une d'elles l'autre sachet de gélatine inodore, nous mélangeons jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, puis nous ajoutons l'autre partie de la sauce.
Nous mettons la sauce sur le cheesecake et réservons au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?