Battez les œufs et 1/2 tasse de sucre jusqu'à obtenir un mélange très lisse et mousseux, puis tamisez la farine et le cacao en poudre pour former un mélange aéré.
Versez le mélange dans une poêle et enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Enroulez le gâteau et laissez refroidir.
Battez la crème fraîche en neige et ajoutez le Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%, l'extrait de vanille et du sucre au goût.
Continuez à battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Pour assembler, déroulez le gâteau et versez le mélange.
Roulez à nouveau.
Refroidissez et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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