Un dessert crémeux et délicieux ! Essayez ce délicieux renversé à la goyave avec du fromage qui vous ravira. De plus, vous verrez à quel point il est rapide et facile de le cuisiner avec la Casserole Jade Smart®.
1 1/8 tasses de beurre, en cubes et à température ambiante
1/4 tasses de sucre
6 œufs
1 tasse de fromage double crème, en cubes moyens
1 tasse de fromage à la crème, en cubes moyens
1/4 tasses de confiture de goyave
1 cuillère à café d'essence de vanille
1 tasse de lait concentré sucré
3 tasses de farine
1 cuillère à café de poudre à lever
à votre goût de goyave, en quartiers, pour décorer
à votre goût de fleurs comestibles, pour décorer
Préparation
20 mins
1h 10 mins
Basse
À l'aide d'un batteur, battez le beurre avec le sucre pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que le beurre change de couleur pour un ton plus doux, puis ajoutez le fromage à la crème, le fromage double crème et battez encore 5 minutes, jusqu'à incorporation complète. Ensuite, ajoutez progressivement les œufs, la vanille, le lait concentré, la farine, la poudre à lever et la confiture. Mélangez pendant 5 à 8 minutes supplémentaires, jusqu'à incorporation complète.
Faites chauffer le sucre dans une Casserole Jade Smart® à feu moyen jusqu'à ce qu'il caramélise et atteigne une couleur dorée, pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir pendant 5 minutes et ajoutez les tranches de goyave.
Versez le mélange de gâteau sur le caramel dans la Casserole Jade Smart® et faites cuire à 180 °C pendant 50 minutes. Retirez le renversé à la goyave du four et laissez refroidir pendant 30 minutes.
Démoulez le gâteau renversé à la goyave avec fromage et placez-le sur un plat creux, puis décorez avec des goyaves et des fleurs comestibles.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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