Renversé à la Goyave avec Fromage

Name: Renversé à la Goyave avec Fromage
Prep time: 90 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de sucre, pour le caramel; 2 tasses de goyave, tranches de 2 cm; 1 1/8 tasses de beurre, en cubes et à température ambiante; 1/4 tasses de sucre; 6 œufs; 1 tasse de fromage double crème, en cubes moyens; 1 tasse de fromage à la crème, en cubes moyens; 1/4 tasses de confiture de goyave; 1 cuillère à café d'essence de vanille; 1 tasse de lait concentré sucré; 3 tasses de farine; 1 cuillère à café de poudre à lever; à votre goût de goyave, en quartiers, pour décorer; à votre goût de fleurs comestibles, pour décorer

Jade Cook

Un dessert crémeux et délicieux ! Essayez ce délicieux renversé à la goyave avec du fromage qui vous ravira. De plus, vous verrez à quel point il est rapide et facile de le cuisiner avec la Casserole Jade Smart®.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-08-2022

Préparation

20 mins

1h 10 mins

Basse

À l'aide d'un batteur, battez le beurre avec le sucre pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que le beurre change de couleur pour un ton plus doux, puis ajoutez le fromage à la crème, le fromage double crème et battez encore 5 minutes, jusqu'à incorporation complète. Ensuite, ajoutez progressivement les œufs, la vanille, le lait concentré, la farine, la poudre à lever et la confiture. Mélangez pendant 5 à 8 minutes supplémentaires, jusqu'à incorporation complète. Faites chauffer le sucre dans une Casserole Jade Smart® à feu moyen jusqu'à ce qu'il caramélise et atteigne une couleur dorée, pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir pendant 5 minutes et ajoutez les tranches de goyave. Versez le mélange de gâteau sur le caramel dans la Casserole Jade Smart® et faites cuire à 180 °C pendant 50 minutes. Retirez le renversé à la goyave du four et laissez refroidir pendant 30 minutes. Démoulez le gâteau renversé à la goyave avec fromage et placez-le sur un plat creux, puis décorez avec des goyaves et des fleurs comestibles.