Mostachón avec Crème et Fraises

Ana Fraga
Délicieux gâteau à base de meringue, accompagné de crème et de fraises.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 7 blancs d'œuf
  • 2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à soupe de royal
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 1/2 tasses de noix, hachées
  • 2 paquets de biscuit Ritz, écrasées
  • 1 paquet de fromage à la crème Philadelphia®
  • 250 millilitres de crème fouettée, bien froide
  • 3/4 tasses de sucre glace
  • fraises, lavées et désinfectées
Préparation
1h 45 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule rond à charnière.
  • Battez les blancs d'œufs avec la levure, et une fois qu'ils sont fermes, ajoutez la vanille et les 2 tasses de sucre.
  • Une fois que le batteur est éteint, incorporez les noix et les biscuits de manière enveloppante.
  • Versez le mélange dans le moule et faites cuire pendant 30 à 35 minutes.
  • À part, battez le fromage à la crème avec la crème à fouetter en incorporant petit à petit le sucre glace.
  • Laissez refroidir complètement la meringue et transférez-la sur un plat.
  • Mettez la crème fouettée dessus et décorez avec les fraises tranchées.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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