Mostachón avec Crème et Fraises

Name: Mostachón avec Crème et Fraises
Prep time: 105 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 7 blancs d'œuf; 2 tasses de sucre; 1 cuillère à soupe de royal; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 1/2 tasses de noix, hachées; 2 paquets de biscuit Ritz, écrasées; 1 paquet de fromage à la crème Philadelphia®; 250 millilitres de crème fouettée, bien froide; 3/4 tasses de sucre glace; fraises, lavées et désinfectées

Ana Fraga

Délicieux gâteau à base de meringue, accompagné de crème et de fraises.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-05-2013

Préparation

1h 45 mins

Moyenne

Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule rond à charnière. Battez les blancs d'œufs avec la levure, et une fois qu'ils sont fermes, ajoutez la vanille et les 2 tasses de sucre. Une fois que le batteur est éteint, incorporez les noix et les biscuits de manière enveloppante. Versez le mélange dans le moule et faites cuire pendant 30 à 35 minutes. À part, battez le fromage à la crème avec la crème à fouetter en incorporant petit à petit le sucre glace. Laissez refroidir complètement la meringue et transférez-la sur un plat. Mettez la crème fouettée dessus et décorez avec les fraises tranchées.