Gâteau aux 3 Laits de Carottes en Plat

Margarina Primavera
Pour les amateurs de gâteau aux carottes, nous vous proposons cette incroyable version avec 3 laits qui sera la sensation, car elle est très humide et est recouverte du classique glaçage au fromage à la crème. Le meilleur, c'est que tout se fait dans un seul moule !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 3/4 tasses de Margarine Primavera® huiles spéciales noix de coco et amandes, (150 g) (barquette de 170 g)
  • 1/2 tasses de sucre, 100 g
  • 5 jaunes d'œufs, 100 g
  • 1/4 tasses de lait de vache, 50 ml
  • 1 1/2 tasses de farine, 170 g
  • 2 cuillères à soupe de poudre à lever, 20 g
  • 1 cuillère à soupe de cannelle, 10 g
  • 2 tasses de carotte, râpée, 200 g
  • 1/4 tasses de noix, hachées, 50 g
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 3 blancs d'œuf, 120 g
  • 1/4 tasses de sucre, 50 g
  • 1 tasse de lait entier
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 1 1/2 tasses de fromage à la crème
  • 2 cuillères à soupe de Margarine Primavera® huiles spéciales noix de coco et amandes
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1/2 tasses de sucre glace
  • à votre goût de noix, hachées pour décorer
  • à votre goût de cannelle en poudre, pour décorer
Préparation
2h 20 mins
20 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pour le gâteau, crémez la Margarina Primavera® Huiles Spéciales Coco et amande avec le sucre et ajoutez les jaunes un à un. Incorporez le lait en alternant avec les poudres, ajoutez les carottes, les noix et le zeste de citron. Réservez.
  • D'autre part, battez les blancs d'œufs avec ¼ de tasse de sucre jusqu'à obtenir un point de neige. Incorporez délicatement au mélange de carottes.
  • Versez dans un moule rectangulaire à gâteau préalablement graissé et fariné. Faites cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirez du four et laissez refroidir.
  • Dans un bol, mélangez le lait entier avec le lait évaporé et le lait concentré. Piquez la surface du gâteau une fois refroidi avec un cure-dent et imbibez avec les 3 laits petit à petit pour qu'il absorbe. Réfrigérez.
  • Pour le glaçage, battez le fromage à la crème avec la Margarina Primavera® coco et amande et la crème à fouetter. Ajoutez la vanille et le sucre glace et battez jusqu'à obtenir un glaçage crémeux.
  • Couvrez le gâteau avec le glaçage et réfrigérez jusqu'au moment de servir. Décorez avec des carottes en pâte à sucre et de la cannelle et des noix hachées.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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