Gâteau de Carotte Simple

Un délicieux gâteau avec une saveur savoureuse et très nutritif à base de carotte. Essayez ce délicieux gâteau, il est très facile à préparer en plus d'être délicieux. MANGEZ BIEN
Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de farine complète
  • 1 tasse de farine pour pancakes Gamesa®
  • 1/2 tasses de sucre brun
  • 1/2 tasses d'huile végétale
  • 1/2 cuillères à soupe de poudre à lever
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 1/2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
  • 100 grammes de noix, hachée
  • 1 tasse de carotte, râpée
  • 1 pincée de noix de muscade, ou clou de girofle moulu
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Mélanger la farine complète, la farine pour crêpes Gamesa®, la levure chimique et la moitié du sucre.
  • Dans le mixeur, verser l'huile et l'autre moitié du sucre, mixer et incorporer les œufs et la vanille, jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu.
  • Mélanger les ingrédients secs avec les liquides mixés, incorporer la carotte et les noix.
  • Verser dans un moule à gâteau, préalablement graissé et avec un fond de papier aluminium ou bien dans des caissettes pour petits gâteaux.
  • Cuire au four à 180° pendant 25 minutes pour les petits gâteaux et pendant 30 minutes si c'est un grand gâteau.
  • Pour la décoration, préparer le glaçage au fromage à la crème : 1 barre de fromage à la crème à température ambiante, 1/3 tasse de sucre glace. Crémer le fromage avec le sucre, jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. On peut ajouter de la couleur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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