Gâteau de Carotte Simple

Name: Gâteau de Carotte Simple
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 tasse de farine complète; 1 tasse de farine pour pancakes Gamesa®; 1/2 tasses de sucre brun; 1/2 tasses d'huile végétale; 1/2 cuillères à soupe de poudre à lever; 1 pincée de sel; 2 œufs; 1/2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; 100 grammes de noix, hachée; 1 tasse de carotte, râpée; 1 pincée de noix de muscade, ou clou de girofle moulu

Berenice Martinez

Un délicieux gâteau avec une saveur savoureuse et très nutritif à base de carotte. Essayez ce délicieux gâteau, il est très facile à préparer en plus d'être délicieux.

MANGEZ BIEN

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-05-2013

Préparation

45 mins

Basse

Mélanger la farine complète, la farine pour crêpes Gamesa®, la levure chimique et la moitié du sucre. Dans le mixeur, verser l'huile et l'autre moitié du sucre, mixer et incorporer les œufs et la vanille, jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu. Mélanger les ingrédients secs avec les liquides mixés, incorporer la carotte et les noix. Verser dans un moule à gâteau, préalablement graissé et avec un fond de papier aluminium ou bien dans des caissettes pour petits gâteaux. Cuire au four à 180° pendant 25 minutes pour les petits gâteaux et pendant 30 minutes si c'est un grand gâteau. Pour la décoration, préparer le glaçage au fromage à la crème : 1 barre de fromage à la crème à température ambiante, 1/3 tasse de sucre glace. Crémer le fromage avec le sucre, jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. On peut ajouter de la couleur.