Préchauffez le four à 180ºC. Pour le pain, mélangez le cacao, le sucre et le sel dans le mixeur avec la palette, ajoutez l'huile, mélangez le bicarbonate dans l'eau chaude et ajoutez au mélange, battez jusqu'à refroidir, sans cesser de battre, ajoutez les œufs, la vanille et la farine tamisée avec la levure chimique. Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le test du cure-dent soit propre, sortez, laissez refroidir et démoulez.
Pour le glaçage, battez au mixeur le beurre, le cacao, le café et le lait, ajoutez le sucre petit à petit et voilà, réfrigérez pendant 20 minutes.
Coupez le gâteau en deux, en deux couches, mettez un peu de glaçage et placez l'autre couche de pain, glacez tout le gâteau et décorez avec des figures en chocolat blanc.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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