Gâteau magique

Huevo San Juan®
Prépare ce gâteau magique avec moins de 10 ingrédients ! Le meilleur de ce dessert est qu'il se prépare avec des ingrédients que tu as déjà dans ta cuisine et qu'il convient également aux cuisiniers débutants. Es-tu prêt à préparer ce gâteau magique ?Savais-tu que ? L'œuf est un ingrédient de base en pâtisserie, car il aide à obtenir la consistance idéale du mélange.Voir plus de recettes avec des œufs !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
9
Portions
  • 4 Œufs San Juan®
  • 1 1/4 tasses de sucre glace, tamisée
  • 1/2 tasses de beurre, fondue
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 2 tasses de lait, tiède
  • à votre goût de sucre glace, pour décorer
  • à votre goût de fruits rouges, pour décorer
Préparation
1h 15 mins
1h
Basse
  • Casse les œufs San Juan® et sépare les blancs des jaunes. Réserve.
  • Dans un bol, combine les jaunes d'œufs San Juan® et le sucre et bats jusqu'à ce que la couleur change et devienne jaune pâle. Ajoute le beurre et l'eau et bats pendant 2 minutes de plus.Ajoute la farine et mélange jusqu'à dissoudre les grumeaux, puis verse le lait et la vanille et continue de mélanger pendant 3 minutes de plus. Réserve.
  • Dans un autre bol, place les blancs d'œufs San Juan® et bats jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et soient fermes.
  • Ajoute progressivement les blancs montés au mélange de jaunes et mélange délicatement. Verse le mélange dans un moule carré de 20 x 20 cm et fais cuire à 160 °C pendant 60 minutes.
  • Laisse refroidir le gâteau magique avant de le démouler. Décore avec du sucre glace et des fruits rouges.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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