Gâteau magique

Name: Gâteau magique
Prep time: 135 min
Cook time: 60 min
Yield: 9
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 Œufs San Juan®; 1 1/4 tasses de sucre glace, tamisée; 1/2 tasses de beurre, fondue; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 tasse de farine; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 2 tasses de lait, tiède; à votre goût de sucre glace, pour décorer; à votre goût de fruits rouges, pour décorer

Huevo San Juan®

Préparez ce gâteau magique avec moins de 10 ingrédients ! Le meilleur de ce dessert est qu'il se prépare avec des ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine et il est également adapté aux cuisiniers débutants. Êtes-vous prêt à préparer ce gâteau magique ?

Le saviez-vous ? L'œuf est un ingrédient de base en pâtisserie, car il aide à obtenir la consistance idéale pour le mélange.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-07-2024

Préparation

1h 15 mins

Basse

Cassez les œufs San Juan® et séparez les blancs des jaunes. Réservez. Dans un bol, combinez les jaunes d'œufs San Juan® et le sucre et battez jusqu'à ce que la couleur change et prenne une teinte jaune pâle. Ajoutez le beurre et l'eau et battez pendant 2 minutes de plus.

Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent, puis versez le lait et la vanille et continuez à mélanger pendant 3 minutes de plus. Réservez. Dans un autre bol, placez les blancs d'œufs San Juan® et battez jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et soient fermes. Ajoutez progressivement les blancs montés au mélange de jaunes et mélangez délicatement. Versez le mélange dans un moule carré de 20 x 20 cm et faites cuire à 160 °C pendant 60 minutes. Laissez refroidir le gâteau magique avant de le démouler. Décorez avec du sucre glace et des fruits rouges.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

null

100

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Fourni par

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