Elle est généralement utilisée pour glacer des gâteaux, des donuts ou des desserts. La ganache au chocolat spéciale est une recette qui fera que vos desserts auront un goût inégalé. Essayez-la !
Dans un récipient résistant à la chaleur, combinez la crème et le beurre. Faites cuire au bain-marie jusqu'à ébullition. Retirez du feu, ajoutez le chocolat et fouettez légèrement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Laissez refroidir légèrement et versez sur le gâteau. Vous pouvez également le réfrigérer, attendre qu'il prenne à nouveau et fouetter avec un fouet pour obtenir une texture aérée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?