Tembleque
Le tembleque est un dessert délicieux et facile à réaliser, idéal pour le partager en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1 boîte de crème de coco
- 2 tasses de lait de vache
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasses de maïzena
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de sucre
- cannelle en poudre, pour décorer
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
- Dans un récipient, combine le lait et la crème de coco. Dans une casserole, dissoudre la maïzena dans 1/2 tasse du mélange de lait.
- Ajoutez le reste du mélange de lait, le sel, la vanille et le sucre. Placez le récipient sur feu moyen-vif et mélangez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Réduisez la température à feu modéré. Mélangez continuellement jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, pendant environ 2 minutes, sans cesser de mélanger délicatement.
- Versez dans un moule qui a été rincé à l'eau froide. Laissez refroidir. Réfrigérez pendant six heures ou toute la nuit. Retirez-le du moule, coupez-le en tranches et saupoudrez de cannelle en poudre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par