Tembleque

Name: Tembleque
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 boîte de crème de coco; 2 tasses de lait de vache; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 tasses de maïzena; 1 pincée de sel; 4 cuillères à soupe de sucre; cannelle en poudre, pour décorer

Clarissa Jimenez

Le tembleque est un dessert délicieux et facile à réaliser, idéal pour le partager en famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-06-2013

Préparation

20 mins

Basse

Dans un récipient, combine le lait et la crème de coco. Dans une casserole, dissoudre la maïzena dans 1/2 tasse du mélange de lait. Ajoutez le reste du mélange de lait, le sel, la vanille et le sucre. Placez le récipient sur feu moyen-vif et mélangez jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Réduisez la température à feu modéré. Mélangez continuellement jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, pendant environ 2 minutes, sans cesser de mélanger délicatement. Versez dans un moule qui a été rincé à l'eau froide. Laissez refroidir. Réfrigérez pendant six heures ou toute la nuit. Retirez-le du moule, coupez-le en tranches et saupoudrez de cannelle en poudre.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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