Ce dessert simple de mousse de pistache à la vanille est facile à préparer. Il est très bien comme un dessert léger pour une nuit d'été et vous pouvez le présenter dans des coupes à martini pour un effet chic.
Dans un batteur, battez le fromage à la crème et la vanille à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporez délicatement la crème fouettée (au préalable) et réservez.
Battez les blancs d'œufs avec le sucre dans le batteur à vitesse élevée et incorporez avec une spatule au mélange de fromage. Enfin, ajoutez les pistaches moulues et le lait concentré de manière enveloppante.
Servez les portions de mousse dans des coupes à martini et décorez avec des pistaches hachées sur le dessus.
Réfrigérez pendant 2 heures jusqu'au moment de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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