Comment faire de la glace maison est peut-être l'une des questions les plus fréquentes des amateurs de cuisine curieux. Cette recette de glace maison au maïs est très pratique pour vous encourager à réaliser enfin votre propre dessert facile.
Faites chauffer une petite casserole à feu moyen avec le beurre et faites cuire le maïs jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirez et laissez refroidir.
Mixez le maïs avec le lait concentré jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Utilisez le batteur pour augmenter le volume de la crème à fouetter, ajoutez la préparation précédente en filet tout en continuant de battre. Une fois intégré, versez dans un moule et congelez jusqu'à solidification.
Servez la glace avec un peu de rompope.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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