Glace Maison au Maïs

Name: Glace Maison au Maïs
Prep time: 1450 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 3 tasses de maïs en grains; 1 tasse de lait concentré sucré; 2 tasses de crème fouettée; 1/4 tasses de rompope

Alejandra Cota

Comment faire de la glace maison est peut-être l'une des questions les plus fréquentes des amateurs de cuisine curieux.

Cette recette de glace maison au maïs est très pratique pour vous encourager à réaliser enfin votre propre dessert facile.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-06-2019

Préparation

24h

10 mins

Basse

Faites chauffer une petite casserole à feu moyen avec le beurre et faites cuire le maïs jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirez et laissez refroidir. Mixez le maïs avec le lait concentré jusqu'à obtenir un mélange homogène. Utilisez le batteur pour augmenter le volume de la crème à fouetter, ajoutez la préparation précédente en filet tout en continuant de battre. Une fois intégré, versez dans un moule et congelez jusqu'à solidification. Servez la glace avec un peu de rompope.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

336.6

kcal

16.83%

Glucides, par différence

40.9

13.63%

Protéine

6.5

13%

Lipides totaux (gras)

17.3

26.62%

null

100

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Fourni par

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Conseils

Si vous voulez que votre glace ait plus de stabilité, vous pouvez ajouter un peu de gélatine hydratée et fondue en filet lorsque tout est déjà intégré.

Glace Maison au Maïs

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