En cette saison chaude, préparez cette glace rafraîchissante à la pêche avec une touche de citronnelle qui deviendra votre préférée. C'est facile à préparer et vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients.
Dans une petite casserole à feu moyen, faites chauffer l'eau et ajoutez les pêches, le jus de pêche, la citronnelle et le sucre. Faites cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que les pêches soient tendres.
Retirez la tige de citronnelle, refroidissez et mixez la préparation jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez dans un bol en acier inoxydable.
Congelez le mélange pendant 3 heures, puis placez-le dans une machine à glace ou, à défaut, placez le bol dans un bain-marie inversé et mélangez jusqu'à congélation. Profitez-en.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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