Gâteau Glacé à la Vanille avec des Fraises

Halo Top
Vous imaginez une délicieuse glace crémeuse à la vanille, enveloppée dans deux plaques de gâteau aux fraises ? Eh bien, c'est maintenant possible avec ce spectaculaire gâteau glacé à la vanille avec des fraises, qui contient des fruits naturels dans le pain et la meilleure glace à la vanille que vous n'ayez jamais goûtée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 1 1/2 tasses de lait de vache, pour le gâteau (buttermilk)
  • 2 citrons, juste le jus, pour le gâteau (buttermilk)
  • 1 1/2 tasses de beurre, pour le gâteau (340 grammes)
  • 1 1/2 tasses de sucre, pour le gâteau (300 grammes)
  • 8 œufs, pour le gâteau
  • 1 cuillère à café de vanille liquide, pour le gâteau
  • 3 1/2 tasses de farine, pour le gâteau
  • 4 cuillères à café de poudre à lever, pour le gâteau
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, pour le gâteau
  • 1 cuillère à café de sel, pour le gâteau
  • 1 tasse de fraise, coupées en petits cubes
  • 1 vanille bean Halo Top®
  • 1 tasse de crème fouettée
  • 1/4 tasses de sucre glace
  • à votre goût de fraise, coupées en tranches
Préparation
2h
35 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pour le gâteau à la vanille, mélangez le lait avec le jus de citron et laissez reposer environ 10 à 15 minutes.
  • Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit crémeux, ajoutez les œufs un à un, l'extrait de vanille et battez pendant 7 minutes de plus.
  • Ajoutez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel en alternant avec le lait au citron, ajoutez les fraises et battez pendant 7 minutes de plus.
  • Versez dans deux moules préalablement beurrés et farinés et faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laissez refroidir.
  • Sur une base de gâteau, placez la glace Vanille Bean Halo Top® et étalez à l'aide d'une spatule. Congeler 30 minutes.
  • Pendant ce temps, battez la crème à fouetter avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle double de volume. Réservez.
  • Placez l'autre base de gâteau sur la glace, lissez les bords et décorez avec des fraises sur les bords. Congeler 10 minutes de plus si nécessaire.
  • Couvrez avec la crème fouettée et décorez avec le reste des fraises. Servez bien frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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