Profitez d'un délicieux strudel chaud qui ne vous prendra pas de temps à préparer. Apportez le dessert parfait aux réunions de décembre, ils vont adorer.
Épluchez les pommes et avec un vide-pomme retirez le centre de chacune. Coupez-les en petits dés de la même taille.
Mettez-les dans une casserole avec le sucre raffiné et une pincée de cannelle en poudre. Laissez à feu doux jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
Farinez une surface propre et un rouleau à pâtisserie. Étalez la pâte feuilletée à la taille que vous souhaitez, je vous recommande 20 cm x 20 cm.
Coupez des bandes de la même taille des deux côtés, entrelacez chaque bande comme une tresse jusqu'à ce que vous réussissiez à la fermer.
Retirez l'excès de liquide des pommes pour éviter que la pâte ne devienne détrempée.
Placez la garniture au centre de la pâte feuilletée, mettez un peu moins aux extrémités.
Battez un œuf et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez tout le strudel. Mettez au four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Saupoudrez de sucre glace ou de cannelle avant de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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