Pommes enrobées de Chocolat
Kiwilimón
Nous vous présentons le dessert parfait à offrir pour la Saint-Valentin, ce sont de délicieuses pommes enrobées de chocolat. C'est une préparation simple à réaliser et avec un goût spectaculaire. C'est un dessert amusant que vous pouvez préparer avec les plus petits de la maison. Vous allez adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 pommes vertes , lavées
  • 1 barre de chocolat amer, haché (150 g)
  • 150 grammes de chocolat, couleur rouge
  • 2 tasses d'eau
Préparation
30 mins
10 mins
Basse
  • Pour les pommes enrobées de chocolat, versez l'eau dans une casserole et chauffez à feu vif jusqu'à ébullition. Éteignez.
  • Plongez les pommes pendant 30 secondes pour enlever la cire. Retirez les pommes et séchez-les parfaitement.
  • Placez le chocolat noir, préalablement coupé, dans un récipient en verre. Chauffez-le par intervalles de 15 secondes au micro-ondes et mélangez-le parfaitement. Laissez refroidir.
  • Enfoncez un bâton en bois dans chaque pomme, par le haut. Enrobez-les de chocolat à température ambiante tout en les tournant. Égouttez bien pour enlever l'excès de chocolat et placez-les sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé pour que le chocolat durcisse.
  • Faites fondre le chocolat coloré au micro-ondes avec la même technique que précédemment et mélangez parfaitement.
  • Videz le chocolat sur la table ou un marbre, et étalez-le avec votre spatule pour obtenir une couche très fine de douceur. Laissez refroidir.
  • Avec une spatule, soulevez le chocolat pour former des copeaux.
  • Avec l'aide d'un pinceau, versez un peu d'eau sur vos pommes et couvrez-les de copeaux de chocolat rouge.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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