Pommes enrobées de Chocolat

Name: Pommes enrobées de Chocolat
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 pommes vertes, lavées; 1 barre de chocolat amer, haché (150 g); 150 grammes de chocolat, couleur rouge; 2 tasses d'eau

Kiwilimón

Nous vous présentons le dessert parfait à offrir pour la Saint-Valentin, ce sont de délicieuses pommes enrobées de chocolat. C'est une préparation simple à réaliser et avec un goût spectaculaire. C'est un dessert amusant que vous pouvez préparer avec les plus petits de la maison. Vous allez adorer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-03-2021

Préparation

30 mins

10 mins

Basse

Pour les pommes enrobées de chocolat, versez l'eau dans une casserole et chauffez à feu vif jusqu'à ébullition. Éteignez. Plongez les pommes pendant 30 secondes pour enlever la cire. Retirez les pommes et séchez-les parfaitement. Placez le chocolat noir, préalablement coupé, dans un récipient en verre. Chauffez-le par intervalles de 15 secondes au micro-ondes et mélangez-le parfaitement. Laissez refroidir. Enfoncez un bâton en bois dans chaque pomme, par le haut. Enrobez-les de chocolat à température ambiante tout en les tournant. Égouttez bien pour enlever l'excès de chocolat et placez-les sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé pour que le chocolat durcisse. Faites fondre le chocolat coloré au micro-ondes avec la même technique que précédemment et mélangez parfaitement. Videz le chocolat sur la table ou un marbre, et étalez-le avec votre spatule pour obtenir une couche très fine de douceur. Laissez refroidir. Avec une spatule, soulevez le chocolat pour former des copeaux. Avec l'aide d'un pinceau, versez un peu d'eau sur vos pommes et couvrez-les de copeaux de chocolat rouge.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

148.2

kcal

7.41%

Glucides, par différence

6.6

2.2%

Protéine

3.3

6.6%

Lipides totaux (gras)

12.1

18.62%

null

100

null

Fourni par

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