Pomme verte
C'est un dessert fait avec de la purée de pommes vertes, de la crème pâtissière et de la meringue, idéal pour partager en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingrédients
15
Portions
- purées de pommes, vertes
- crèmes pâtissières
- meringues
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
- Éplucher les pommes vertes, enlever l'intérieur, les couper et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles se décomposent et forment une purée.
- Il faut des jaunes d'œufs, de la maïzena, du lait et du sucre. Mettre le lait dans un récipient adapté à la cuisson, ajouter progressivement de la maïzena, selon la texture désirée (avec plus de maïzena, la crème devient plus épaisse). Ajouter le sucre à votre goût, préalablement mélangé avec les jaunes d'œufs et bien mélanger.
- Les blancs d'œufs utilisés pour la crème pâtissière sont battus en neige, on ajoute le sucre et on laisse reposer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par