Pomme verte

Name: Pomme verte
Prep time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: purées de pommes, vertes; crèmes pâtissières; meringues

Daniela Castro

C'est un dessert fait avec de la purée de pommes vertes, de la crème pâtissière et de la meringue, idéal pour partager en famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-05-2013

Préparation

30 mins

Moyenne

Éplucher les pommes vertes, enlever l'intérieur, les couper et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles se décomposent et forment une purée. Il faut des jaunes d'œufs, de la maïzena, du lait et du sucre. Mettre le lait dans un récipient adapté à la cuisson, ajouter progressivement de la maïzena, selon la texture désirée (avec plus de maïzena, la crème devient plus épaisse). Ajouter le sucre à votre goût, préalablement mélangé avec les jaunes d'œufs et bien mélanger. Les blancs d'œufs utilisés pour la crème pâtissière sont battus en neige, on ajoute le sucre et on laisse reposer.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Pour la présentation, mettre comme base dans le récipient en verre (rectangulaire, carré, rond, etc.) la purée de pommes, puis une couche de crème pâtissière et enfin la meringue. Ensuite, mettre au four jusqu'à ce que la meringue soit dorée. Finalement

Conseils

Préchauffer le four à 180 °C. Avoir un récipient en verre adapté au four et une spatule pour aider à la présentation. Une fois les trois ingrédients principaux réalisés, nous nous préparons à la présentation.

Pomme verte

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

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