Dessert de Tapioca

Karla Orihuela
La tapioca est un aliment sans gluten, très énergétique, donc cette recette est idéale pour le petit-déjeuner des enfants ou pour les personnes qui font beaucoup d'exercice.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 litre d'eau
  • 100 grammes de perle de tapioca
  • 1/4 lait concentré sucré
  • 1/2 tasses de lait léger
  • 1 tasse de myrtille, ou mûres
  • 1 tasse de glace pilée, (optionnel)
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Fais bouillir un litre d'eau dans une grande casserole.
  • Une fois que l'eau bout, ajoute la tapioca. Remue constamment pour éviter qu'elle ne colle au fond de la casserole.
  • Tu sauras que la tapioca est cuite lorsqu'elle a doublé de taille et est passée de blanc à transparent.
  • Filtre la tapioca cuite et mets-la dans un bol ou un plat en verre profond.
  • Ajoute le lait entier, le lait concentré et les mûres ou le fruit que tu as choisi. Remue bien tous les ingrédients.
  • Enfin, incorpore la glace pilée (optionnel) et sers dans des petits verres en verre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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