Délicieux gâteau avec une texture crémeuse parfait pour surprendre vos proches. Savourez-le lors d'une occasion spéciale et accompagnez-le de la boisson de votre choix.
10 grammes de café soluble , (colcafé en Colombie)
500 grammes de margarina
800 millilitres de lait concentré
100 grammes de jaune d'œuf
2 tubes de biscuit, (type María ou Ducales)
1/2 tasses de lait de vache
Préparation
1h 30 mins
5 mins
Basse
Dissous la gélatine dans 300 millilitres d'eau et ajoute le café soluble. Mets sur le feu et mélange.
Dans un bol, bats la margarine, les jaunes d'œufs et le lait concentré. Ajoute progressivement le mélange de gélatine et de café et continue de battre.
Place dans un plat un couche de biscuits (préalablement trempés dans du lait) et verse un peu du mélange précédent.
Répète cette étape jusqu'à remplir le moule. Réfrigère pendant environ 1 heure, décore avec de la crème fouettée et des fruits.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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