Délicieux Clafoutis de Cerise
Le Clafoutis est un dessert d'origine française, de la région du Limousin, qui se caractérise par une pâte semi-molle. Traditionnellement, il est réalisé avec des cerises, bien que vous puissiez ajouter d'autres fruits, tant qu'ils ne rendent pas trop de jus. À mon avis, c'est facile à faire et délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1 pot de cerises, dénoyautées et égouttées
- 40 grammes de beurre
- 4 œufs
- 200 millilitres de lait de vache
- 100 grammes de farine
- 60 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre, de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
- Faites fondre les 40 grammes de beurre et réservez.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez le four à 200 degrés. Beurrez un moule ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Égouttez les cerises et répartissez-les au fond du moule. Puis versez la pâte à clafoutis.
- Enfournez pendant 10 minutes à 200 degrés, puis baissez à 175 degrés et laissez cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit prise et que la surface soit légèrement dorée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par