Cette recette de carpaccio de pomme avec fromage de chèvre est un dessert vraiment innovant que vous devez essayer. De plus, c'est un dessert très sain et facile à préparer.
Laver les pommes. Les couper en deux et enlever le cœur (sans les peler). Les couper en fines tranches, les mettre sur un plat et arroser de jus de citron.
Dans une poêle, faire légèrement dorer les pignons. Couper le fromage en fines tranches. Disposer les pommes et le fromage dans chaque assiette. Répartir les pignons dessus.
Chauffer un peu de miel et en mettre un peu dans chaque assiette sur les pommes et le fromage. Servir immédiatement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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