Les Meilleurs Muffins de Myrtille
Ces muffins de myrtille ne sont pas là pour frimer mais ils sont vraiment délicieux !!!!!
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
- 250 grammes de farine, pour pâtisserie
- 155 grammes de sucre raffiné
- 2 1/2 cuillères à café de levure en poudre
- 1/4 cuillères à café de bicarbonate
- 1/2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 250 millilitres de lait de vache
- 125 grammes de beurre
- 2 œufs
- 125 grammes de myrtille congelée
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
- Préchauffer le four à 200°C.
- Graisser un moule spécial pour 12 muffins.
- Dans un moule, bien mélanger tous les ingrédients secs et réserver.
- Dans un autre moule, bien mélanger les ingrédients humides.
- Ajouter les ingrédients humides sur les secs et intégrer rapidement avec un maximum de 10-15 mouvements.
- Ajouter les myrtilles congelées jusqu'à ce qu'elles soient incorporées.
- Mettre la pâte dans les moules et remplir seulement ¾ de leur capacité et cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'en les piquant avec un cure-dent, celui-ci en ressorte propre.
- Sortir les muffins du four, laisser reposer 5 minutes dans le moule puis démouler et refroidir sur une grille.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par