Tout d'abord, nous préparons la pâte du cupcake, nous mettons les 3 œufs dans un bol et les mélangeons un peu avec une fourchette.
Ensuite, nous ajoutons les ingrédients et battons 150g de beurre MOULU, 150g de sucre glace, 175g de farine levante, et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
Après avoir battu, nous remplissons 12 moules à cupcakes/muffins, ils doivent être assez grands. (ne pas dépasser les 2/3 du moule car ils montent beaucoup).
On les met sur une plaque dans un four chaud préchauffé. Pour faire le frosting ou icing (la crème qui va sur le dessus), dans un bol, battre 150g de beurre mou, 250g de sucre glace, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, puis ajouter un peu de colorant (de n'importe quelle couleur) et battre un peu plus.
Quand les cupcakes sont prêts (environ 15 minutes au four), attendre un peu qu'ils refroidissent et mettre le frosting au réfrigérateur.
Dans le cas où le frosting reste un peu dur, attendre qu'il soit à température ambiante et le mettre dans une poche à douille pour décorer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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