Cupcakes avec Glaçage à la Vanille

Victoria Cherniag Ruiz
Les cupcakes sont super à la mode. Ce sont des petits gâteaux individuels servis avec du glaçage sur le dessus. Ces cupcakes à la vanille sont également préparés avec un glaçage à la vanille et sont parfaits pour des célébrations comme des baby showers, des showers de mariage et des anniversaires.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
14
Portions
  • 1/2 tasses de beurre non salé
  • 3 œufs
  • 2 1/2 tasses de farine
  • 2 tasses de sucre
  • 2 1/2 cuillères à café de poudre à lever, royal
  • 1 tasse de lait de vache
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de beurre non salé, à température ambiante pour le glaçage
  • 6 1/2 tasses de sucre glace, pour le glaçage
  • 1/2 tasses de lait de vache, pour le glaçage
  • 2 cuillères à café d'essence de vanille, pour le glaçage
Préparation
50 mins
0 mins
Moyenne
  • Laissez les œufs et le beurre à température ambiante. Mélangez la farine, la poudre à lever et le sel dans un récipient.
  • Battez le beurre avec un batteur à vitesse élevée pendant 30 secondes. Ajoutez progressivement le sucre et mélangez à vitesse élevée jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et légère. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez la vanille.
  • Faites cuire à 350ºF (180ºC) pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Pour préparer le glaçage à la vanille, mélangez le beurre avec 4 tasses de sucre, le lait et la vanille dans un batteur et battez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez progressivement le reste du sucre, une tasse à la fois, en battant bien chaque fois jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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