Cupcakes à la Vanille avec Glaçage de Blancs d'Oeufs

Ces Cupcakes à la Vanille avec Glaçage de Blancs d'Oeufs sont très pratiques à préparer, l'avantage de cette recette est que vous pouvez les décorer comme vous le souhaitez avec un délicieux glaçage à base de blancs d'œufs.
Ingrédients
24
Portions
  • 2 tasses de farine pour pancakes
  • 2 tasses de farine de blé
  • 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 200 grammes de beurre non salé
  • 2 tasses de sucre
  • 4 œufs , séparés
  • 1 tasse de lait de vache
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Tamiser les farines et la levure chimique et les mélanger.
  • Mélanger le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, ajouter le sucre progressivement et continuer à battre, ajouter les jaunes un à un.
  • Ajouter les ingrédients petit à petit en alternant avec le lait et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés sans trop battre.
  • Nous mélangeons avec les blancs d'œufs qui seront battus en neige ferme de manière délicate.
  • Remplir les caissettes aux 2/3 et cuire au four pendant environ 25 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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