Cupcakes à la Vanille avec Glaçage de Blancs d'Oeufs

Name: Cupcakes à la Vanille avec Glaçage de Blancs d'Oeufs
Prep time: 90 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tasses de farine pour pancakes; 2 tasses de farine de blé; 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever; 200 grammes de beurre non salé; 2 tasses de sucre; 4 œufs, séparés; 1 tasse de lait de vache; 1 cuillère à café de vanille liquide

IRMA GUADALUPE GONZALEZ GORDILLO

Ces Cupcakes à la Vanille avec Glaçage de Blancs d'Oeufs sont très pratiques à préparer, l'avantage de cette recette est que vous pouvez les décorer comme vous le souhaitez avec un délicieux glaçage à base de blancs d'œufs.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-02-2013

Préparation

1h 30 mins

Moyenne

Préchauffer le four à 180°C. Tamiser les farines et la levure chimique et les mélanger. Mélanger le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, ajouter le sucre progressivement et continuer à battre, ajouter les jaunes un à un. Ajouter les ingrédients petit à petit en alternant avec le lait et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés sans trop battre. Nous mélangeons avec les blancs d'œufs qui seront battus en neige ferme de manière délicate. Remplir les caissettes aux 2/3 et cuire au four pendant environ 25 minutes.