Cette recette est pour ces jours où les amis de vos enfants viennent chez vous et que vous n'avez rien à servir pour leur goûter. C'est très simple et délicieux, ces cookies au citron leur plairont beaucoup.
Battre le sucre et le beurre (à température ambiante) jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Sans cesser de battre, incorporer le jaune d'œuf et le jus.
Puis incorporer la farine avec la levure chimique (tamisée) et le sel. Pétrir, laisser au réfrigérateur pendant 15 minutes enveloppé dans du film plastique.
Étaler la pâte, utiliser de la farine si nécessaire, et couper des carrés ou des cercles.
Mettre au four moyen sur une plaque beurrée jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais pas dorés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?