Biscuits Snicker Doodle
Essayez ce délicieux biscuit Snicker Doodle, traditionnel des États-Unis, c'est une recette très simple et délicieuse, idéale pour toute période de l'année. La touche de cannelle lui donne un goût inégalé.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
26
Portions
- 125 grammes de beurre
- 110 grammes de sucre, 1 cuillère à soupe supplémentaire
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 3/4 cuillères à café de poudre à lever
- 250 grammes de farine de blé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
10 mins
15 mins
Moyenne
- Préchauffez le four à 180 °C Dans un bol, tamisez la farine avec le sel, la levure chimique et la noix de muscade. Réservez.
- Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et forment un mélange lisse à vitesse moyenne haute. À basse vitesse, ajoutez l'œuf battu en deux ou trois fois jusqu'à intégration. Ajoutez l'extrait de vanille.
- Ajoutez progressivement la farine, sans cesser de battre, jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.
- Mélangez bien la cuillère à soupe de sucre avec la cuillère à café de cannelle. Formez des boules de la taille d'une noix avec la pâte et les roulez dans le mélange de sucre et de cannelle.
- Disposez sur une plaque de cuisson, en les espaçant d'environ 3 cm. Aplatissez légèrement les biscuits avec la main. Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.
- Sortez du four et laissez reposer quelques minutes sur la plaque de cuisson avant de les transférer sur une grille pour qu'elles refroidissent complètement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par