Mélanger le beurre (à température ambiante) avec le sucre.
Ajouter les œufs et l'essence de vanille, continuer à remuer.
Ajouter la farine et continuer à battre, lorsque la moitié de la farine est incorporée, pétrir à la main.
Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur, couverte d'un film plastique.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer la pâte entre deux morceaux de film plastique transparent et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, former une feuille d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Découper les biscuits avec un emporte-pièce en forme d'Oscar et d'autres en forme circulaire. Les placer délicatement sur une plaque de cuisson antiadhésive.
Ils cuisent au four pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais encore un peu moelleux. Ensuite, laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, couvrir les biscuits d'un peu de chocolat et coller l'Oscar dessus. Maintenir l'Oscar avec un cure-dent et les mettre au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse et que la statuette adhère bien.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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