Biscuits au Beurre d'Oscar

Name: Biscuits au Beurre d'Oscar
Prep time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 grammes de beurre; 200 grammes de sucre; 2 œufs; 500 grammes de farine; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 300 grammes de chocolat amer

Jessica Alcántara

Ceci est une recette très originale à préparer avant de regarder les Oscars. De délicieux biscuits au beurre en forme d'Oscar, vous allez les adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-02-2014

Préparation

Basse

Mélanger le beurre (à température ambiante) avec le sucre. Ajouter les œufs et l'essence de vanille, continuer à remuer. Ajouter la farine et continuer à battre, lorsque la moitié de la farine est incorporée, pétrir à la main. Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur, couverte d'un film plastique. Préchauffer le four à 180°C. Placer la pâte entre deux morceaux de film plastique transparent et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, former une feuille d'un demi-centimètre d'épaisseur. Découper les biscuits avec un emporte-pièce en forme d'Oscar et d'autres en forme circulaire. Les placer délicatement sur une plaque de cuisson antiadhésive. Ils cuisent au four pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais encore un peu moelleux. Ensuite, laisser refroidir sur une grille. Faire fondre le chocolat au bain-marie, couvrir les biscuits d'un peu de chocolat et coller l'Oscar dessus. Maintenir l'Oscar avec un cure-dent et les mettre au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse et que la statuette adhère bien.