Cette recette est pour préparer de délicieux et légers biscuits Pastisetas, la texture va te plaire, elle est croustillante et a un goût sucré, vraiment délicieuse.
Crème le beurre. Ajoute le sucre glace avec l'œuf au beurre, bats. Une fois que le mélange est intégré, baisse la vitesse du batteur et verse peu à peu la farine. Ajoute l'essence de vanille.
Place la pâte dans une poche à douille avec une douille 8B ou 4B ou 6M.
Sur un tapis en silicone ou une plaque avec du papier sulfurisé, applique une pression sur la poche à douille jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée du biscuit (1 cm à 1,5 cm), laisse tomber la pâte et relève la poche à douille. Répète cette étape jusqu'à former tous les biscuits. Il est important de laisser un espace de 3 cm entre chaque biscuit.
Place la confiture dans une autre poche à douille.
Sur les biscuits, verse un peu de confiture au centre.
Fais cuire pendant 15 minutes à 180° C.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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