Quesillo Casero
C'est un dessert typique du Venezuela, c'est délicieux, j'aime y ajouter ma touche personnelle. J'espère que vous apprécierez et que vous le dégusterez en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1/2 litres de lait de vache
- 1 un filet de vanille liquide
- 8 unités de œuf
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 un filet de rum
- 2 cuillères à café de lait en poudre
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
- Dans un récipient pour faire du quesillo (moule à flan), ajouter le sucre et le mettre à feu doux jusqu'à caraméliser, en faisant attention à ne pas le brûler.
- Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients et mixer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Ensuite, une fois que tout est mixé, ajouter le mélange dans le moule à flan, bien couvrir pour éviter que l'eau s'infiltre et mettre au bain-marie pendant 45 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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