Si vous ne savez pas quoi faire avec le pain qui vous reste de la semaine, préparez ce pudding au pain à la vanille, c'est un dessert économique et il se prépare avec des ingrédients que vous avez à la maison.
suffisant de lait concentré sucré, pour accompagner
Préparation
1h
25 mins
Basse
Préchauffez le four à 180 °C
Coupez la baguette en tranches de 2 cm à l'aide d'un couteau à dents. Réservez.
Mélangez le lait avec la crème aigre, les œufs, la crème, le sucre, l'extrait de vanille, la cannelle en poudre et le beurre fondu dans un bol. Intégrez à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
Placez le pain dans un plat rectangulaire adapté à la cuisson, puis versez le mélange précédent et laissez tremper pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain ramollisse. Ensuite, à l'aide d'un fouet, pressez pour défaire le pain autant que possible, vous pouvez également utiliser un écrase-pommes de terre. Faites cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.
Retirez le pudding au pain du four, laissez refroidir, coupez et servez avec du lait concentré.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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