Pudding au Pain à la Vanille

Name: Pudding au Pain à la Vanille
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 baguette , de préférence dur; 2 tasses de lait; 1 tasse de crème aigre; 5 œufs; 2 tasses de crème légère; 1/2 tasses de sucre; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 2 cuillères à soupe de beurre, fondu; suffisant de zeste d'orange; suffisant de lait concentré sucré, pour accompagner

Brenda Villagomez

Si vous ne savez pas quoi faire avec le pain qui vous reste de la semaine, préparez ce pudding au pain à la vanille, c'est un dessert économique et il se prépare avec des ingrédients que vous avez à la maison.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-11-2021

Préparation

25 mins

Basse

Préchauffez le four à 180 °C Coupez la baguette en tranches de 2 cm à l'aide d'un couteau à dents. Réservez. Mélangez le lait avec la crème aigre, les œufs, la crème, le sucre, l'extrait de vanille, la cannelle en poudre et le beurre fondu dans un bol. Intégrez à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez. Placez le pain dans un plat rectangulaire adapté à la cuisson, puis versez le mélange précédent et laissez tremper pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain ramollisse. Ensuite, à l'aide d'un fouet, pressez pour défaire le pain autant que possible, vous pouvez également utiliser un écrase-pommes de terre. Faites cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes. Retirez le pudding au pain du four, laissez refroidir, coupez et servez avec du lait concentré.