Polvorones Tricolores

Jessica Alcántara
Préparez ces délicieux polvorones tricolores qui sont sablés et ont beaucoup de goût de beurre. Ils ont la texture parfaite du polvorón traditionnel et se préparent très facilement. Le meilleur est la présentation !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 90 grammes de beurre, à température ambiante
  • 1/2 tasses de beurre végétal
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 2 1/2 tasses de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 6 gouttes de colorant artificiel jaune
  • 6 gouttes de colorant artificiel rouge
  • 1 œuf, pour badigeonner
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C. Graissez et farinez une plaque de cuisson.
  • Avec l'aide d'un batteur, crémez le beurre avec la graisse et le sucre glace.
  • Ajoutez l'œuf et la vanille et battez jusqu'à incorporation.
  • Ajoutez peu à peu le sel et la farine, battez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Divisez la pâte en trois, et à l'une ajoutez le cacao, à l'autre le colorant jaune et à l'autre le rouge.
  • Formez des rectangles avec les trois pâtes et collez-les avec l'œuf. Enveloppez-les dans du plastique antiadhésif et congelez pendant 10 minutes.
  • Découpez les biscuits et placez-les sur la plaque, faites cuire de 10 à 15 minutes et laissez refroidir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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