Polvorones Tricolores

Name: Polvorones Tricolores
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 90 grammes de beurre, à température ambiante; 1/2 tasses de beurre végétal; 1 tasse de sucre glace; 1 œuf; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1/2 cuillères à café de sel; 2 1/2 tasses de farine; 2 cuillères à soupe de cacao; 6 gouttes de colorant artificiel jaune; 6 gouttes de colorant artificiel rouge; 1 œuf, pour badigeonner

Jessica Alcántara

Préparez ces délicieux polvorones tricolores qui sont sablés et ont beaucoup de goût de beurre. Ils ont la texture parfaite du polvorón traditionnel et se préparent très facilement. Le meilleur est la présentation !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-09-2016

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Graissez et farinez une plaque de cuisson. Avec l'aide d'un batteur, crémez le beurre avec la graisse et le sucre glace. Ajoutez l'œuf et la vanille et battez jusqu'à incorporation. Ajoutez peu à peu le sel et la farine, battez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Divisez la pâte en trois, et à l'une ajoutez le cacao, à l'autre le colorant jaune et à l'autre le rouge. Formez des rectangles avec les trois pâtes et collez-les avec l'œuf. Enveloppez-les dans du plastique antiadhésif et congelez pendant 10 minutes. Découpez les biscuits et placez-les sur la plaque, faites cuire de 10 à 15 minutes et laissez refroidir.