Profitez de ce dessert vraiment délicieux et très simple à préparer avec cette recette facile. Son goût vinifié se marie parfaitement avec la douceur des fruits et le plus délicieux est qu'il ne contient pas de sucre.
Sur une planche, épluchez les poires à l'aide d'un éplucheur ; une fois sans peau, vous pouvez les garder dans l'eau jusqu'à utilisation.
Dans une casserole, versez et mélangez le vin rouge avec l'eau, les baies de poivre, les clous de girofle, l'anis étoilé et l'écorce d'orange. Ajoutez les poires pelées et le bâton de cannelle, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 20 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir.
Coupez les poires en deux. Servez-les, versez le vin rouge épicé et décorez avec de l'anis étoilé, de la cannelle et des feuilles de menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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