Poires au Vin Rouge sans Sucre

Name: Poires au Vin Rouge sans Sucre
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 poires, d'Anjou; 1 1/2 tasses de vin rouge; 1/2 tasses d'eau; 3 poivre gras; 2 clous de girofle; 1 anis étoilé; 1/3 tasses de écorce d'orange; 1 tranche de cannelle; suffisant d'anis étoilé, pour décorer; suffisant de bâton de cannelle, pour décorer; suffisant de feuille de menthe, pour décorer

Brenda Villagomez

Profitez de ce dessert vraiment délicieux et très simple à préparer avec cette recette facile. Son goût vinifié se marie parfaitement avec la douceur des fruits et le plus délicieux est qu'il ne contient pas de sucre.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-10-2020

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Sur une planche, épluchez les poires à l'aide d'un éplucheur ; une fois sans peau, vous pouvez les garder dans l'eau jusqu'à utilisation. Dans une casserole, versez et mélangez le vin rouge avec l'eau, les baies de poivre, les clous de girofle, l'anis étoilé et l'écorce d'orange. Ajoutez les poires pelées et le bâton de cannelle, couvrez et faites cuire à feu moyen-doux pendant 20 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir. Coupez les poires en deux. Servez-les, versez le vin rouge épicé et décorez avec de l'anis étoilé, de la cannelle et des feuilles de menthe.