Pain perdu

Christian Castro
La recette de pain perdu avec miel et épices est un délicieux dessert à tout moment de l'année.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tranches de pain complet
  • 3 œufs, entiers
  • 1/2 litres de lait de vache
  • 2 pincées de cannelle
  • 2 pincées de cardamome
  • 2 pincées de clou de girofle en poudre
  • 100 grammes de miel
  • 400 grammes de beurre
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Il faut mélanger le miel avec une pincée de chaque épice.
  • Couper les tranches de pain en 3 rectangles.
  • Battre le lait tiède et les œufs. Ajouter une pincée de chaque épice.
  • Tremper les tranches pendant 5 minutes dans ce mélange.
  • Chauffer dans une poêle antiadhésive et faire fondre 10 grammes de beurre.
  • Lorsque le beurre est chaud, déposer les 6 rectangles de pain et faire frire à feu vif pendant 1 minute de chaque côté.
  • Lorsqu'elles sont dorées des deux côtés, il faut verser la moitié du miel sur le côté visible des pains perdus.
  • Retourner et faire frire à feu très vif pour caraméliser.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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