Pain des Morts au Chocolat

En ce jour des morts, préparez un délicieux pain des morts au chocolat. Moelleux et tendre à l'intérieur, badigeonné de beurre et roulé dans du sucre. Ne le manquez pas.
Ingrédients
8
Portions
  • 4 1/2 tasses de farine
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1 levure sèche, sur
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 180 grammes de margarina
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café d'essence de fleur d'oranger
  • 1/4 tasses de lait de vache
  • 1 œuf, pour badigeonner
  • 2 cuillères à soupe de beurre, fondue
  • 1 tasse de sucre, pour saupoudrer
Préparation
1h
30 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mettez dans le mixeur la farine, le cacao, le sucre et la levure. Battez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Ajoutez les œufs un à un et continuez à battre. Ajoutez progressivement le reste des ingrédients et continuez à travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte élastique et homogène.
  • Placez dans un récipient et couvrez avec une serviette en papier Pétalo® humide et laissez reposer 30 minutes ou jusqu'à ce que le volume double.
  • Formez les pains et placez-les sur une plaque. Laissez fermenter 30 minutes de plus. Badigeonnez avec de l'œuf et faites cuire pendant environ 25 minutes.
  • Sortez du four et badigeonnez de beurre fondu et roulez dans du sucre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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