Pain de Chocolat, Banane et Noix

Lorenza Ávila
Le mélange du pain de banane avec une touche de chocolat est spectaculaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 1/2 tasses de noix grillée, hachées
  • 1 3/4 tasses de farine
  • 1/4 tasses de poudre de cacao
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1/4 cuillères à café de bicarbonate
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 1/2 tasses de pépites de chocolat
  • 2 œufs, battus
  • 1/2 tasses de beurre non salé, fondue et à température ambiante
  • 1 1/2 tasses de banane, très mûrs, écrasés
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1h 10 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180 degrés et placez la grille du four au centre.
  • Beurrez un moule à cake allongé d'environ (23 x 13 x 8 cm). Saupoudrez de farine.
  • Mettez les noix sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Laissez refroidir et hachez.
  • Dans un grand récipient, mélangez la farine, la poudre à lever, le cacao, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Dans un récipient moyen, mélangez les bananes écrasées, le beurre fondu, les œufs et la vanille.
  • Avec une spatule, incorporez progressivement les ingrédients secs (farine, etc.) au mélange de bananes.
  • Le mélange doit rester grumeleux (ne pas trop battre).
  • Versez le mélange dans le moule et faites cuire au four jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré, environ 55-65 minutes.
  • Sortez du four et laissez refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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