Pain de Carotte Simple

Pain de carotte traditionnel et facile à préparer. Il est décoré avec un peu de sucre glace pour une belle mais simple présentation. Accompagnez-le d'une délicieuse tasse de café ou de votre boisson préférée.
Ingrédients
8
Portions
  • 3 tasses de carotte, râpée
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1/2 tasses d'huile
  • 1/2 tasses de beurre, Fondue
  • 2 œufs
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Mélangez dans un bol la carotte râpée, le sucre, les œufs, la vanille et remuez jusqu'à ce que tout soit parfaitement mélangé.
  • Tamisez la farine avec le bicarbonate et le sel, puis ajoutez petit à petit au mélange de carotte. Remuez bien.
  • Ajoutez l'huile petit à petit au mélange précédent, puis faites de même avec le beurre. Battez encore quelques minutes.
  • Versez le mélange dans un moule beurré et fariné et faites cuire à 180 degrés pendant une demi-heure.
  • Démoulez et décorez avec du sucre glace.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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